Mi primer post, que nervios!

Como otras navidades en el extranjero, nos dispusimos a pasarlo bien tranqui. Éramos sólo cinco, Noe, Gonzalo y yo, más un cordobés y una francesa que recién habíamos conocido.

Por primera vez en mi vida tuve que cocinar para nochebuena!
De entrada, huevos de codorniz, y foie gras hecho con mis propias manos. Y de plato principal, carré de cerdo con salsa de higos, castañas y whisky, acompañado con unas papas noissette.

Todo estaba muy tranqui, y a las 12 y media casi le pedíamos al arbitro que terminara el partido para irnos a dormir (amargos totales!). El único contento era Fernando, el riocuartense que había chupado como negro, y taba pilas.
Y de pronto, cuando nos quedabamos dormidos, cayeron unos músicos canadienses, casi todos de Quebec y Montreal, que están trabajando en el hotel que trabaja Noe, y no vinieron con las manos vacías, sino que trajeron los instrumentos, así que como a las 2.00 am comenzó la fiesta!

(a ver si los “canadienses” lectores me dicen si los conocen, porque obvio que nosotros no los teníamos. Sus nombres son: Kenneth Saulnier, Steeve Chiasson, Mark Hebert, Tommy no se que)

Los pibes sonaron a full hasta casi las 3.30 am, y por suerte los vecinos no se quejaron.

Acá les dejo que los vean en acción el la cocina de mi casa!