Baccarat es un grupo under cuya musica transita por el bolero, kitch, mambo, rock, jazz, lounge, y pop fusionándolo con la música electrónica.
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Liderado por Sergio Pangaro, graban su primer disco en 1999, Baccarat por el mundo, con temas como Cuidame, nirame, Si yo fuera tu o Lluvia Dorada. Baccarat en La Ideal es su segundo trabajo discografico, pero lo mejor vendria poco despues.
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Baccarat en Castellano…! es el tercer disco de Sergio Pangaro & Baccarat. Incluye 14 tracks, fue grabado y mezclado en Buenos Aires entre los meses de marzo y junio en el estudio móvil Dandy. También incluye un video del tema “Taxi“. El corte difusión fue el cover “Just a Gigoló“. Para la ocasión, Pángaro fue acompañado por Adriana Vásquez (voz), Vanesa Strauch (voz), Marcelo Murzabal (batería), Abel Clementino (bajo), Wálter Clementino (guitarra) y Hernán Sánchez (trompeta).